भारत में मछली पालन तेजी से बढ़ रहा है क्योंकि मछलियां पोषण का एक अच्छा स्रोत हैं, वे सस्ती हैं, और इस प्रकार भारतीय समकक्षों में इसकी भारी आपूर्ति है। इसके अलावा, भारी मांग के कारण, मछली पालन आर्थिक रूप से पिछड़े समाजों को रोजगार के बड़े अवसर और आजीविका प्रदान करता है।
औसतन, भारत दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा मछली उत्पादक राज्य है, जिसका वैश्विक खाद्य उत्पादन में 7.56% हिस्सा है। इसके अलावा, जलीय कृषि के माध्यम से भारत चीन के बाद दूसरा सबसे बड़ा मछली उत्पादक है।
अधिकांश भारतीय राज्यों में मछली एक प्रमुख आहार स्रोत है। लगभग 60% भारतीय अपने आहार में मछली का सेवन करते हैं। मछली की खपत में वृद्धि के परिणामस्वरूप भारत के मछली पकड़ने के उद्योग में वृद्धि हुई है। 10 राज्य ऐसे हैं जो बाकी राज्यों से आगे निकल गए हैं। आइए भारत में मछली पालन के लिए शीर्ष 10 राज्यों के बारे में बात करते हैं, जहां मछली या समुद्री संसाधनों की अत्यधिक मांग है और इन संसाधनों की खेती करने का अवसर इष्टतम है।
भारत में मछली पालन – भारत में शीर्ष 10 मछली उत्पादक राज्य
निम्नलिखित, हम भारत में सबसे अच्छी मछली पालन पर राज्यवार जानकारी प्रस्तुत करने जा रहे हैं। कृपया एक नज़र डालें।
भारत में सबसे बड़ा मछली उत्पादक राज्य
- आंध्र प्रदेश
- पश्चिम बंगाल
- गुजरात
- केरल
- तमिलनाडु
- गोवा, दमन, दिउ
- पुदुचेरी
- ओडिशा
- कर्नाटक
- महाराष्ट्र
1. आंध्र प्रदेश
पुलासा मछली की सर्वाधिक मांग आंध्र प्रदेश में है। राज्य ने 2020 में चार मिलियन मीट्रिक टन से अधिक मछली का उत्पादन किया।
2020 में आंध्र प्रदेश का कुल मछली उत्पादन चार मिलियन मीट्रिक टन से अधिक था। इसके अलावा, पुलासा मछली (जिसे हिल्सा, इलिश और हिल्सा शाद के रूप में भी जाना जाता है) की मांग बहुत अधिक है क्योंकि यह गोदावरी नदी में बड़ी मात्रा में पाई जाती है। इसके अलावा, राज्य विश्व स्तर पर समुद्री निर्यात के लिए भी जाना जाता है। आंध्र प्रदेश मछली उत्पादन लगभग रु। कतला मछली फार्म से प्रति वर्ष 150,000 प्रति वर्ष। वहीं पुलासा मछली आंध्र प्रदेश की सबसे अच्छी मछली मानी जाती है।
आंध्र प्रदेश में एक अकेला तालाब 20 टन मछली पैदा करने में मदद कर सकता है। यहाँ आंध्र प्रदेश में मछली पकड़ने के लिए उपयोग की जाने वाली शीर्ष प्रजातियाँ हैं:
- बोचा (कटला/कतला)
- तिलापिया
- कोरमेनु (मुरेल/स्नेकहेड/चना मारुलियास)
- टेला चानुवा (पोम्फ्रेट)
- पांडु गोप्पा
- रोहू
- जेला
- वंजाराम (किंगफिश/मैकेरल)
2. पश्चिम बंगाल
हिल्सा पश्चिम बंगाल में सबसे अधिक मांग वाली मछली है। राज्य के खाते में लगभग। सालाना 17.42 लाख टन मछली उत्पादन।
पश्चिम बंगाल में मछली उत्पादन भारत में दूसरा सबसे बड़ा है। पश्चिम बंगाल में मछली पालन से 17.42 लाख टन मछली उत्पादन होता है। इसके अलावा, राज्य कैटला प्रजाति के उत्पादन और निर्यात के लिए एक लोकप्रिय अंतर्देशीय है, जो इसके मीठे पानी में पाया जाता है। पश्चिम बंगाल मछली पालन का राज्य की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान है।
बंगाल में मछली जिसके बिना बंगाली नहीं रह सकते
- हिलसा
- रोहू
- कोई
- तिलापिया
3. गुजरात
गुजरात भारत के 20% समुद्री मछली उत्पादन में लगभग योगदान देता है। प्रति वर्ष 8.35 लाख टन मछली।
मछली के प्रमुख उत्पादकों और निर्यातकों में से एक के रूप में, गुजरात मछली पालन उत्पादन में 8.35 लाख टन मछली उत्पादन होता है। इसके अलावा, राज्य को खुले समुद्र में पिंजरा मछली पालन के पुरस्कार से भी सुविधा प्रदान की गई थी। अकेले राज्य भारत के समुद्री मछली उत्पादन में 20% योगदान देता है। इसके अलावा, गुजरात में मछली उत्पादन भारत में तीसरा सबसे बड़ा समुद्री उत्पादन है। इसके अलावा, गुजरात में मीठे पानी की मछली की खेती भी राज्य के कुछ हिस्सों में देखी गई है।
गुजरात भारत में मत्स्य पालन के निम्नलिखित संसाधनों को शामिल करता है और योगदान देता है:
- चिंराट
- सीर मछली
- टुनस
- बॉम्बे डक्स
- साइनाइड्स
- कैटफिश
- छिपकली मछली
- पोम्फ्रेट्स
- कैरंगिड्स
- रिबन मछली
- झींगा मछलियों
- झींगे
4. तमिलनाडु
तमिलनाडु लगभग उत्पादन करता है। 6.82 लाख टन मछली/वर्ष और रोहू, स्नेकहेड, कतला और तिलापिया प्रजातियों के लिए प्रसिद्ध है।
इसके अलावा, तमिलनाडु में मछली पालन में विभिन्न प्रकार की मछलियों की खेती शामिल है, जैसे रोहू, स्नेकहेड, कैटला और तिलापिया। इसके अलावा, राज्य लोकप्रिय रूप से 6.82 लाख टन मछली उत्पादन के लिए जाना जाता है। मछली पालन तमिलनाडु एक आकर्षक व्यवसाय है क्योंकि दुनिया भर में मछली उत्पादों और मछलियों की मांग बहुत अधिक है।
आज तक, चेन्नई को छोड़कर तमिलनाडु के सभी 12 तटीय जिलों में लगभग 2086 झींगा फार्म काम कर रहे हैं।
5. केरल
मछली की लगभग 905 प्रजातियाँ केरल के अंतर्देशीय और समुद्री जल में पाई जाती हैं। राज्य लगभग उत्पादन करता है। सालाना 6.85 लाख टन मछली।
केरल में मछली का उत्पादन सालाना लगभग 6.85 लाख टन है। केरल में करीमीन की काफी मांग है। इसके अलावा, अंतर्देशीय जलीय कृषि के उत्पादन और विपणन क्षमता को बढ़ाने के लिए, केरल में मत्स्य विभाग वायनाड, कोझिकोड, एर्नाकुलम, त्रिशूर और मलप्पुरम जिलों में अत्याधुनिक आउटलेट खोलने की योजना बना रहा है। इसके अलावा, केरल में कई सबसे बड़े मछली फार्म हैं।
केरल मछली पालन विभाग निम्नलिखित परियोजनाओं पर अत्यधिक काम कर रहा है:
- मीठे पानी की जलीय कृषि
- एकीकृत धान-मछली पालन
- निजी और सार्वजनिक तालाबों में कार्प पालन
- सीप की खेती
- खारे पानी की संस्कृति
- वैज्ञानिक झींगा खेती, सीप की खेती और पिछवाड़े के बीज उत्पादन।
6. पुडुचेरी
2009 से पुडुचेरी के मछली उत्पादन में 40 हजार मीट्रिक टन की वृद्धि हुई है। 2020 में, राज्य ने लगभग मछली का उत्पादन किया। 51 हजार मीट्रिक टन मछली।
पुडुचेरी, जो एक भारतीय केंद्र शासित प्रदेश है, शीर्ष मछली उत्पादक राज्य की सूची में एक और नाम है। इसके अलावा, राज्य ने 2009 से मछली उत्पादन में 40 हजार मीट्रिक टन की वृद्धि देखी है। वित्तीय वर्ष 2020 के दौरान, तमिलनाडु से घिरे राज्य क्षेत्र ने 51 हजार मीट्रिक टन मछली का उत्पादन किया।
7. गोवा, दमन और दीव
किंगफिश गोवा में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली मछली है। गोवा का देश के कुल मछली उत्पादन में 2% का योगदान है। 2020 में राज्य में 105 हजार मीट्रिक टन मछली का उत्पादन हुआ।
इसके अलावा, मत्स्य उद्योग गोवा में दूसरा सबसे बड़ा उद्योग है। लगभग 5-10% गोवा की आबादी मछली पकड़ने और संबद्ध गतिविधियों में निवेशित है। इसके अलावा, गोवा का देश के कुल मछली उत्पादन में 2% हिस्सा है। वित्तीय वर्ष 2020 के दौरान, गोवा ने 105 हजार मीट्रिक टन मछली का उत्पादन किया।
8. ओडिशा
2020-21 के दौरान ओडिशा मछली उत्पादन 8.73 मीट्रिक टन था, जो राज्य की अर्थव्यवस्था का 2.33% योगदान देता है।
2020-2021 के दौरान, ओडिशा में मछली उत्पादन 8.73 लाख मीट्रिक टन था, जो राज्य की अर्थव्यवस्था का 2.33% हिस्सा था। नतीजतन, मत्स्य क्षेत्र 13% की वार्षिक दर से बढ़ रहा है। सरकार ने ओडिशा में मत्स्य पालन को बढ़ावा देने के लिए 2017 में ‘मछली तालाब योजना’ भी शुरू की। इसलिए, ओडिशा में मछली पालन राज्य में बहुत लोकप्रिय है।
9. कर्नाटक
बांगुडे, बुथाई और केन कर्नाटक के अरब सागर में पाई जाने वाली लोकप्रिय मछलियां हैं। 2020-21 के दौरान राज्य में 5.99 लाख मीट्रिक टन मछली का उत्पादन होता है।
वित्त वर्ष 2020-2021 के दौरान, कर्नाटक मछली पालन ने 5.99 लाख मीट्रिक टन के कुल मछली उत्पादन में योगदान दिया (जिसमें समुद्री मछली उत्पादन के लिए 3.47 लाख मीट्रिक टन और अंतर्देशीय मछली उत्पादन के लिए 2.52 लाख मीट्रिक टन शामिल हैं)। इसके अलावा, कर्नाटक में मछली उत्पादन राज्य की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
10. महाराष्ट्र
महाराष्ट्र उड़िया क्रोमिस, ग्रास कार्प जैसी मछली प्रजातियों के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। इसके अलावा, 2020 में, राज्य ने 561 हजार मीट्रिक टन मछली उत्पादन का अनुभव किया।
मछली पालन और गहरी मछली पकड़ने की संस्कृति के लिए भी महाराष्ट्र अग्रणी राज्यों में से एक है। इसके अलावा, राज्य ग्रास कार्प, उड़िया क्रोमिस, कॉमन कार्प, मागुर, सिल्वर कार्प आदि मछली प्रजातियों के उत्पादन और खेती के लिए प्रसिद्ध है।
भारत में मछली पालन के लिए सरकारी योजनाएँ
भारत सरकार भारत में मत्स्य पालन का समर्थन करती है। इस प्रकार, विभिन्न योजनाओं और पहलों की शुरुआत की है जो भारत की मत्स्य पालन में सहायता कर सकती हैं।
- प्रधानमंत्री मत्स्य संपदा योजना (पीएमएमएसवाई) – आत्मानबीर भारत योजना के एक भाग के रूप में, पीएमएमएसवाई किसानों के रोजगार और आय के अवसरों को बढ़ाने और मत्स्य संसाधनों और तकनीकों की गुणवत्ता बढ़ाने पर केंद्रित है।
- मछली तालाब योजना – यह एक राज्य प्रायोजित योजना है जो मीठे पानी की जलीय कृषि के लिए अधिक जल निकाय बनाने के लिए भारतीय किसानों को सब्सिडी प्रदान करती है।
भारतीय मछली संस्कृति का योगदान
निष्कर्ष
भारत में मत्स्य उत्पादन विश्व स्तर पर सबसे बड़ा है। ये भारत में मछली के उच्चतम उत्पादन वाले शीर्ष 10 राज्य थे। इसके अलावा, ये शीर्ष राज्य अपने उच्चतम मछली उत्पादन और मछली प्रजातियों की अधिकतम या विविधता की खेती के लिए जाने जाते हैं। इसलिए, भारत में मछली पालन का निकट भविष्य में बहुत बड़ा स्कोप है। भारत में आय के अवसर और लाभप्रदता काफी बड़ी है। भारत में मछली पालन के सर्वोत्तम तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए हमारे साथ बने रहें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
क्यू। भारत के किस राज्य में मछली का सर्वाधिक उत्पादन होता है?
उत्तर. आंध्र प्रदेश में मछली का उत्पादन और खेती भारत में सबसे अधिक है। इसके अलावा, राज्य प्रति वर्ष 34.50 लाख टन मछली का उत्पादन करता है।
क्यू। क्या महाराष्ट्र में मछली पालन लाभदायक है?
उत्तर. जैसा कि लगभग 60% भारतीय अपने आहार में मछली खाते हैं और महाराष्ट्र की आबादी 11.42 करोड़ है। इसलिए महाराष्ट्र मछली पालन काफी लाभदायक है।
क्यू। ओडिशा मछली पालन के तहत ऋण कैसे प्राप्त करें?
उत्तर. ओडिशा ने मछली तालाब योजना लागू की है। यह योजना राज्य में मीठे पानी की मछली और ऋण पर सब्सिडी प्रदान करती है। यह योजना किसानों को 2200 हेक्टेयर भूमि में मीठे पानी की जलीय कृषि करने की अनुमति देती है।
क्यू। क्या बिहार में मछली पालन लाभदायक है?
उत्तर. बिहार में मछली पालन व्यवसाय से प्रति एकड़ न्यूनतम लाभ 2 लाख रुपये है।
क्यू। कर्नाटक में किस प्रकार की मछली पालन सबसे अधिक प्रचलित है?
उत्तर. कर्नाटक कार्प कर्नाटक में सबसे अधिक कारोबार वाली प्रजाति है।
क्यू। भारत का सबसे बड़ा मछली फार्म कौन सा है?
उत्तर. देवली फिश फार्म भारत का सबसे बड़ा फिश फार्म है। इसके अलावा, यह हिमाचल प्रदेश के बिलासपुर जिले में स्थित है और इसका क्षेत्रफल 4.4 हेक्टेयर है, जिसमें 14 नर्सरी तालाब और 2 बड़े ब्रूड स्टॉक टैंक शामिल हैं।
क्यू। क्या उत्तर प्रदेश में मछली उत्पादन अच्छा है?
उत्तर. मत्स्य उत्पादन में उत्तर प्रदेश का भारत में चौथा स्थान है। साथ ही, वित्तीय वर्ष 2020 के दौरान उत्तर प्रदेश में मछली पालन 699 हजार मीट्रिक टन से अधिक हुआ।
क्यू। बिहार में मछली का उत्पादन कितना है?
उत्तर. बिहार में वार्षिक मछली उत्पादन रु। 2.8 लाख टन।
क्यू। भारत में कौन सी मछली पालन अत्यधिक लाभदायक है?
उत्तर. भारत में तिलापिया मछली की अत्यधिक खेती की जाती है क्योंकि इसकी मांग और आपूर्ति बढ़ रही है।
क्यू। आंध्र प्रदेश मत्स्य पालन किस मछली की सबसे अधिक खेती करता है?
उत्तर. आंध्र प्रदेश की मछली पालन में सबसे ज्यादा पुलासा मछली का उत्पादन होता है, जो काफी महंगी होती है। इसके अलावा, पुलासा मछली की भारी मांग है क्योंकि यह सबसे स्वादिष्ट में से एक है।
क्यू। भारत का मत्स्य उत्पादन कितना है?
उत्तर. 2019-2020 के दौरान भारत का मत्स्य उत्पादन 14.16 मिलियन मीट्रिक टन दर्ज किया गया।
क्यू। भारत में मछली किसान कितना कमाते हैं?
उत्तर. भारत में मछली किसान औसतन 1.75- 2 लाख रुपये तक न्यूनतम निवेश के साथ कमा सकते हैं। 25,000।