गुलाब को “फूलों की रानी” और “फूलों का राजा” दोनों कहा जाता है। इससे पता चलता है कि इसकी मूलभूत विशेषताओं में राजत्व (भव्यता, स्थिति और शक्ति) और रानीत्व (सौंदर्य, अनुग्रह और सांस्कृतिक परिष्कार) दोनों शामिल हैं। यह सौन्दर्य, रंग और सुगंध की दृष्टि से अन्य सभी फूलों से श्रेष्ठ है। यही कारण है कि इसे दुनिया के सबसे लोकप्रिय फूलों में से एक माना जाता है। गुलाब के बिना बगीचा पूरा नहीं माना जाता है। दुनिया के कई हिस्सों में, इस फूल की सराहना के संकेत के रूप में केवल गुलाब के बगीचे बनाए गए हैं। गुलाब की खेती इतनी लोकप्रिय है कि पौधों की वृद्धि, फूलों के रंग, आकार, सुगंध और धीरे-धीरे खुलने के कारण कटे हुए फूलों की मांग को पूरा करने के लिए अब उन्हें व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है।
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क्षेत्रफल, उत्पादन और खपत के आधार पर यह फूलों के व्यापार में कटे हुए फूलों के मामले में शीर्ष स्थान रखता है। भारत गुलकंद, गुलाब जल, गुलाब आवश्यक तेल और कटे हुए फूलों के लिए गुलाब का उत्पादन करता है।
जैसा कि हम सभी जानते हैं, दुनिया के फूलों की खेती में सबसे लोकप्रिय फूलों में से एक गुलाब है। इसका उपयोग व्यावहारिक रूप से सभी अवसरों पर किया जाता है। गुलाब के फूल विभिन्न आकार, आकार और रंगों (सफेद से लाल या बहुरंगी) में आते हैं। हालाँकि अधिकांश गुलाब की प्रजातियाँ एशिया की मूल निवासी हैं, कई यूरोप, उत्तरी अमेरिका और अफ्रीका में भी पाई जाती हैं। गुलाब की पंखुड़ियों के कई चिकित्सीय उपयोग हैं, जिनमें मुँहासे का इलाज करना और तनाव और उदासी से राहत देना शामिल है। प्रमुख गुलाब उगाने वाले राज्यों में कर्नाटक, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, बिहार, पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश, गुजरात, हरियाणा, पंजाब, जम्मू और कश्मीर, मध्य प्रदेश और आंध्र प्रदेश शामिल हैं। आज, ग्रीनहाउस खेती अधिक से अधिक आम होती जा रही है, और ग्रीनहाउस में बढ़ते गुलाब विशेष रूप से लोकप्रिय हैं क्योंकि इससे खुले मैदान की वृद्धि की तुलना में उच्च गुणवत्ता वाले फूल मिलते हैं।
गुलाब की खेती के फायदे:
- वाणिज्यिक गुलाब की खेती का व्यवसाय अपेक्षाकृत सरल है और बहुत सारे पुरस्कार प्रदान करता है। दरअसल, गुलाब के पौधे पूरी दुनिया में लगाए जाते हैं। पौधों को अक्सर न्यूनतम रखरखाव की आवश्यकता होती है, और यह व्यवसाय शुरू करना अपेक्षाकृत सरल है।
- रोजी-रोटी के लिए गुलाब उगाने का विचार काफी पुराना है। यह व्यवसाय पहले से ही दुनिया भर में कई लोगों द्वारा संचालित किया जा रहा है।
- शुरुआती भी गुलाब के पौधों की खेती कर सकते हैं क्योंकि उन्हें अपेक्षाकृत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। नतीजतन, आप लाभ के इस अवसर को जब्त कर सकते हैं।
- गुलाब की काफी मांग है और यह काफी महंगा है। नतीजतन, आपको अपना सामान बाजार में बेचने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए।
- सामान्य तौर पर, गुलाब के पौधे व्यावहारिक रूप से बहुत कम रखरखाव के साथ कहीं भी बढ़ सकते हैं।
- यदि आप एक शिक्षित बेरोजगार व्यक्ति हैं, तो व्यावसायिक गुलाब का उत्पादन आपके लिए एक अच्छी व्यावसायिक अवधारणा हो सकती है।
- जो लोग ग्रामीण क्षेत्रों में रहते हैं, उनके लिए व्यावसायिक गुलाब उगाना रोजगार का एक महत्वपूर्ण स्रोत हो सकता है।
- इस उद्योग में उत्पादन तथा अन्य लागत अपेक्षाकृत कम होती है। हालांकि, भुगतान उत्कृष्ट है। फलस्वरूप आप अच्छा खासा मुनाफा कमाने में सफल रहेंगे।
- गुलाब बेचना बहुत आसान है। दुनिया में लगभग हर जगह गुलाब की डिमांड बहुत ज्यादा है। पास के बाजार में आपको अपना सामान बेचने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए।
- गुलाब के फूल से संपत्ति और भी खूबसूरत हो जाती है। व्यावसायिक खेती से आप बहुत पैसा कमाएंगे और मानसिक शांति भी प्राप्त करेंगे।
- गुलाब विभिन्न प्रकार के चिकित्सा लाभ प्रदान करते हैं।
- गुलाब जल के नियमित सेवन से स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं। और अगर आप अपने खुद के गुलाब के पौधे लगाते हैं, तो आप ताजा गुलाब जल पी सकते हैं।
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गुलाब की खेती के लिए जलवायु की आवश्यकता:
गुलाब की खेती विभिन्न प्रकार की जलवायु में सफलतापूर्वक की जा सकती है। जिन क्षेत्रों में गर्म, धूप वाले दिन, सर्द रातें, मध्यम आर्द्रता और तेज हवाएं नहीं होती हैं, वहां गुणवत्ता वाले फूल उगाए जा सकते हैं। यह दिन के दौरान 25 और 30 डिग्री सेल्सियस और रात में 15 और 16 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान का आनंद लेता है। 12 घंटे के दिन और 60 से 70 प्रतिशत के बीच आर्द्रता का स्तर विकास और उच्च गुणवत्ता वाले फूलों के निर्माण को प्रोत्साहित करता है। फूल की कली के दीक्षा के लिए लंबे दिन महत्वपूर्ण होते हैं, हालांकि प्रकाश की तीव्रता का कली के विकास के बाद के चरणों पर प्रभाव पड़ता है। आश्रय की स्थिति में, बढ़ी हुई रोशनी और तापमान जल्दी फूलने को प्रोत्साहित करते हैं।
साइट का चयन:
गुलाब के इष्टतम विकास के लिए स्थान का चुनाव महत्वपूर्ण है। गुलाब के पौधे लगाने के स्थान को पूरे दिन धूप मिलनी चाहिए। यह गर्मी के गर्म दिनों के दौरान कुछ छाया पसंद करता है। बागान क्षेत्र को बगीचे के गुलाब के ऊंचे पेड़ों के बहुत करीब रखने से बचें। यहां तक कि थोड़े समय के लिए जलभराव भी उसे पसंद नहीं है। गुलाब के पौधे का क्षेत्र धूल रहित होना चाहिए।
मिट्टी और भूमि की तैयारी:
गुलाब के पौधे मध्यम दोमट मिट्टी में पनपते हैं जो कम से कम 40 से 50 सेंटीमीटर गहरी और जैविक सामग्री से भरपूर होती है। पर्याप्त मात्रा में नमी को अवमृदा द्वारा बनाए रखने और बनाए रखने में सक्षम होना चाहिए। गुलाब के पौधों को अपर्याप्त हवा के संचलन के साथ भारी, चिकनी मिट्टी पसंद नहीं है। मिट्टी की मिट्टी को झरझरा बनाने के लिए, रेत और अच्छी तरह से सड़ी हुई FYM को मिलाने की सिफारिश की जाती है। गुलाब के लिए, आदर्श मिट्टी पीएच रेंज 5.5 और 6.5 के बीच होती है, जिसकी विद्युत चालकता 1 से कम होती है। क्योंकि वे निष्क्रिय, बाँझ हैं, और कटियन विनिमय क्षमता की कमी है, कृत्रिम मीडिया जैसे कोकोपीट, पेर्लाइट, और कोकोपीट और पेर्लाइट का संयोजन है। आज इष्ट। यह लागू पोषक तत्वों को सीधे गुलाब के पौधों तक पहुंचने की अनुमति देता है।
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विस्तार के तरीके:
- स्टेम कटिंग: ज्यादातर मामलों में, गुलाब के रूटस्टॉक्स को फैलाने के लिए परिपक्व स्टेम कटिंग का उपयोग किया जाता है। यह गुलाब के प्रसार का सबसे कम खर्चीला तरीका है। विशेष रूप से मिनिएचर, पोलीएंथा, क्लाइंबर और रेम्बलर गुलाब उगाने के लिए, इस विधि का उपयोग किया जाता है। कटिंग आमतौर पर स्वस्थ पौधों से एक वर्षीय शूट के साथ बनाई जाती हैं। काटने के प्रकार, काटने के मौसम, बढ़ते मीडिया, नमी के स्तर, प्रजातियां, और विकास नियामक उपचार सभी का असर इस बात पर पड़ता है कि कटिंग जड़ कितनी अच्छी है। काटने पर एक, दो या अधिक कलियाँ उपस्थित हो सकती हैं।
- स्टेंटिंग: स्टेंटिंग द्वारा गुलाबों का तेजी से प्रचार किया जा सकता है। कल्टीवेटर के तने से एक सुप्त कली को रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट किया जाता है। स्टेंटिंग दो से तीन महीनों में कली/भ्रष्टाचार संघ और अपस्थानिक जड़ों के समवर्ती गठन से एक पूरे पौधे का निर्माण करता है।
